Existem conquistas que vão além de uma medalha, porque carregam identidade, memória e significado. Foi exatamente isso que a chef brasileira Cenila Roussero, do restaurante 14 Bis, alcançou na França ao conquistar o 3º lugar no Campeonato Mundial de Frango de Bresse ao Creme, uma das competições mais simbólicas da alta gastronomia francesa.

Para a Weber Haus, essa notícia chegou com um sabor ainda mais especial. Afinal, ao criar o prato premiado, Cenila escolheu a Cachaça Weber Haus Amburana para realizar o flambé e, assim, levou ao preparo uma assinatura aromática brasileira, autêntica e cheia de personalidade.

Por isso, receber essa notícia nos encheu de orgulho. Mais do que produzir destilados premium, nós buscamos fazer parte de momentos que deixam marca. Momentos que atravessam fronteiras, celebram talentos e constroem histórias memoráveis.

O reconhecimento na alta gastronomia francesa

O campeonato foi realizado no dia 30 de março de 2026, no museu Le Domaine des Saveurs – Les Planons, em Saint-Cyr-sur-Menthon, no leste da França, sendo a 4ª edição do Campeonato Mundial de Frango de Bresse ao Creme.

A competição tem como protagonista o tradicional frango de Bresse, ingrediente reconhecido como verdadeiro patrimônio gastronômico do país. Estar entre os premiados em um cenário como esse já é, por si só, um feito de enorme relevância. E ver uma chef brasileira conquistar esse espaço torna tudo ainda mais inspirador.

Para a Weber Haus, saber que a nossa cachaça Amburana esteve presente nessa construção eleva ainda mais o significado dessa conquista.

Cachaça Weber Haus Amburana: uma assinatura brasileira em um prato premiado

A escolha da Cachaça Weber Haus Amburana para compor o flambé do prato não foi apenas um detalhe técnico.

A amburana, madeira nativa da América do Sul, imprime características sensoriais marcantes, capazes de transformar a experiência e acrescentar profundidade ao preparo. Em um prato que conversa com tradição, técnica e excelência, a presença dessa assinatura aromática brasileira tornou a receita ainda mais singular.

É exatamente esse tipo de encontro que move a Weber Haus: quando nossos destilados deixam de ser apenas um produto e passam a fazer parte de algo maior. Um prato. Um momento. Uma conquista. Uma história.

Fazer parte de grandes histórias é o que dá sentido ao que fazemos

Na Weber Haus, nada do que fazemos nasce sem propósito. Nada é construído sem origem, sem cuidado e sem significado.

Cada destilado carrega uma história. Cada escolha que fazemos, é guiada pelo compromisso com a autenticidade, com a excelência e com a herança que queremos honrar e projetar para o futuro.

Por isso, ver a Weber Haus presente em uma premiação tão importante, em um contexto tão rico culturalmente, nos emociona de forma especial. Porque reforça algo em que acreditamos profundamente: nossos produtos são feitos para acompanhar momentos que importam. Para estar à mesa quando a memória está sendo criada. Para brindar conquistas que merecem ser lembradas.

Uma conquista internacional que nos enche de orgulho em dobro

Essa história ganha ainda mais força por acontecer em um palco internacional.

Há muitos anos, a Weber Haus trabalha para levar o autêntico sabor do Brasil ao mundo. Cada vez que nossos destilados cruzam fronteiras, chegam a novos mercados e passam a fazer parte de experiências tão significativas, reafirmamos um caminho construído com consistência, dedicação e visão de longo prazo.

Recentemente, demos mais um passo importante nessa jornada ao entrar em Honduras, ampliando ainda mais a presença internacional da Weber Haus. Para nós, cada novo mercado vai além da expansão: representa reconhecimento, confiança e a oportunidade de mostrar ao mundo a força da nossa origem.

Por isso, ao ver a Cachaça Weber Haus Amburana integrar uma conquista tão simbólica na França, celebramos uma alegria dupla: pela premiação em si e por tudo o que esse momento representa na nossa trajetória global.

Celebramos Cenila e todos que constroem histórias com Weber Haus

Hoje, celebramos com orgulho a chef Cenila Roussero por essa conquista tão inspiradora.

E celebramos também todos aqueles que, em diferentes lugares do mundo, escolhem Weber Haus para fazer parte de momentos importantes. Porque é isso que nos move: saber que nossos destilados acompanham histórias reais, experiências marcantes e conquistas cheias de valor.

O brinde é nosso, mas a história é construída em conjunto. Em cada mesa, em cada encontro, em cada canto do mundo.

Das ist Weber Haus