Embora a história da Weber tenha iniciado em 1848 com o plantio de cana e produção da cachaça para consumo próprio, foi em 2001, na terceira geração da família, que a marca Weber Haus se consolidou como destilaria referência em cachaças artesanais. E para comemorar os 21 anos da Weber Haus, a marca lançou a Cachaça Weber Haus Diamant, com duas décadas de envelhecimento. Um produto inédito e de sabor incomparável.
Essa jornada começou em 2000, quando Hugo Weber e seu filho Evandro decidiram criar uma cachaça especial para envelhecer em seus melhores tonéis.
Até o momento não tinham ideia do nome, destino ou característica do produto, sabiam apenas que essa seria a grande joia da destilaria. Ano após ano, pai e filho se dedicaram a degustar individualmente as barricas, sempre surpreendidos com o sabor e a evolução da bebida.
E após duas décadas de cuidadoso envelhecimento, em 2021, a destilaria finalmente retirou a bebida das caves subterrâneas das barricas antigas e a lançou no mercado como Weber Haus Diamant 21.
Embalagem
Essa escolha de nome faz alusão à pedra preciosa, cujo processo de lapidação, escultura e trabalho requer conhecimento e paciência para alcançar um resultado impecável e surpreendente.
A destilaria Weber Haus Diamant 21 Years Old venderá uma edição limitada de 1.000 garrafas que traduzem o luxo e a nobreza do produto.
Garrafa Número 1
A Weber Haus leiloou a garrafa número 0001 em Ivoti (RS) e a arrematou pelo valor de R$ 66.948,00.
Envelhecimento
Envelhecida por 06 anos em Carvalho Francês e 15 anos em Bálsamo, a bebida possui características sensoriais de nozes, chocolate, tabaco, baunilha, canela, amêndoa e erva doce.
A Weber Haus Diamant 21 Years Old é mais que uma cachaça, é uma experiência única em um universo de sabores, cores e aromas. É a celebração de uma história de dedicação, tradição e qualidade, que se tornou uma joia da destilaria Weber Haus.
