Durante um rigoroso inverno no Rio Grande do Sul, um misterioso senhor de sotaque caribenho visitou o alambique Weber Haus. Impressionado com a qualidade das cachaças, ele lançou um desafio para Evandro Weber: criar um rum de excelência. Aquela provocação ressoou na mente de Evandro por anos, até que ele decidiu aceitar o desafio. A garrafa número 001 dessa criação é uma peça de exibição na boutique da Weber Haus, aguardando o retorno daquele enigmático “Señor” para confirmar se o desafio foi vencido.
Cachaça e Rum: Origens e Diferenças
Para quem não tem conhecimento profundo dos destilados, a principal diferença entre a cachaça e o rum está no processo de produção. A cachaça resulta do caldo de cana fermentado, enquanto o rum deriva do melaço de cana fermentado. A cachaça é uma bebida tipicamente brasileira, produzida exclusivamente a partir da fermentação e destilação do caldo fresco da cana-de-açúcar. Por outro lado, o rum tem suas raízes no Caribe, sendo produzido principalmente a partir da fermentação e destilação do melaço, um subproduto do processo de refino da cana-de-açúcar.
Señor Weber
No Weber Haus, orgulhamo-nos de nossas duas variedades de rum: o Rum Señor Weber Blanco e o Rum Señor Weber Oro. Enquanto o Rum Blanco matura por um ano em tanques de aço inoxidável antes do engarrafamento, o Rum Oro passa por um processo de envelhecimento único em barris de três tipos diferentes de madeira: amburana, bálsamo e carvalho americano, o que consequentemente lhe confere uma complexidade aromática e um sabor excepcional.
Além dessas duas variedades, lançamos recentemente o Rare Gold Rum 8 Anos. Este rum, envelhecido por 8 anos em barricas nobres e com toques finais de sassafrás e Jerez, é uma verdadeira joia para os apreciadores, combinando tradição caribenha com inovação brasileira.
Descubra a riqueza e sofisticação do rum Weber Haus e eleve seus momentos de apreciação. Visite nossa loja virtual para mais detalhes e adquira esta joia rara que celebra a tradição e a inovação em cada gota.
